● HUMAN RESOURCE DEVELOPMENT

人財開発

人財開発

課題に即した研修を実施
品質管理レベルの向上に寄与

食品事業者の品質管理レベル向上には、人財育成が不可欠です。
髙澤品質管理研究所では、従業員向けの基礎教育からHACCPプランを作成・運用できる
専門性の高い人財の育成にいたるまで、課題に応じた研修を実施しています。
● FEATURES

主な人財開発メニュー

・従業員・パート・アルバイトを対象とした衛生教育
・HACCPチーム・5S活動推進チームを対象とした衛生教育
・品質管理マネージャーへの業務指導
・品質管理者の育成、技術指導
・食品表示管理士・食品表示診断士の資格取得支援

座学だけでなく、
ワークショップ形式での研修も可能です。

・手洗い実習
・有害生物同定研修
・官能検査・味覚感度検査
・ウォークスルーで使える簡易検査
・危害要因分析リストとHACCPプランの作成
・検証プランの作成
・SSOP(衛生標準作業手順書)の作成